Aus unserem Sortiment: Himmelsküsse - Klosternüsse

Walnüsse und Mandeln werden in Tannenhonig eingelegt. Die Nüsse und Mandeln nehmen den Honig und seine Wirkstoffe auf. Der Honig nimmt das Nuss- und Mandelaroma an. Unsere Himmelsküsse eignen sich zur Verfeinerung von Joghurt und Desserts oder als Aufstrich auf ein Butterbrot.

Süß-saurer Kürbis

In diesem Sommer gediehen sie besonders prächtig, die riesengroßen Früchte an den Kürbispflanzen im Klostergarten. In Apfelessig und Zuckermarinade, mit Zimt und Nelken, passen sie als Beilage zu Fleisch und Geflügel. Besonders pikant sind sie mit einem kleinen Hauch geriebenen Meerrettich, ein köstliches Gaumenvergnügen.